[发明专利]一种具有补脑功效的营养米饭及其制备方法

摘要

一种具有补脑功效的营养米饭及其制备方法，由粳米、小米、燕麦、黑豆、黑花生米、何首乌、当归、女贞子、人参、酸枣仁、益智仁、甜玉米粒、红枣、龙眼肉、胡桃肉、山药、核桃仁、枸杞、黄花菜、金银花、海带、银杏叶等原料组成，通过选料清洗、辅料熬煮、原料混合、中温浸泡、高温蒸煮制成。该营养米饭原料配比合理，营养结构科学，富含多种功效成分，具有补肾健脾、补脑安神的功效，尤其适用于用脑量大、睡眠质量差和神经衰弱等人群。本发明组分简单，配比合理，本发明从天然中草药和常见食材中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有补肾健脾、补脑安神的功效，具有补脑功效的营养米饭的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，有着广阔的市场。

主权项

一种具有补脑功效的营养米饭及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：主料：粳米40‑50份、小米20‑30份、燕麦4‑8份、黑豆4‑8份、黑花生米4‑6份；辅料一：何首乌0.4‑0.6份、当归0.3‑0.5份、女贞子0.8‑1份、人参0.2‑0.4份、酸枣仁0.2‑0.4份、益智仁0.3‑0.5份；辅料二：甜玉米粒4‑6份、红枣2‑4份、龙眼肉2‑4份、胡桃肉2‑3份、山药2‑4份、核桃仁1‑2份、枸杞0.8‑1.2份、黄花菜2‑3份、金银花0.3‑0.5份、海带2‑3份、银杏叶1‑3份。