[发明专利]一种润肠通便的益生菌发酵型复合果蔬饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710369361.7 | 申请日： | 2017-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN107095110A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 李富玉;寇兴凯 | 申请（专利权）人： | 青岛富润康元健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L3/36;A23L5/41;A23L2/62 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 266071 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于农产品加工技术领域，具体涉及一种润肠通便的益生菌发酵型复合果蔬饮料及其制备方法,该饮料通过以下重量份原料制备而成黄桃果浆40‑50份、胡萝卜浆20‑30份、复合浆果果浆10‑20份、甜味剂替代液5‑10份、酸味剂替代液3.5‑7份。本发明采用冷冻榨汁技术，果蔬经过低温冷冻后细胞壁破裂，有助于提高出汁率和活性成分的溶出；本发明通过各原材料的复配，制备的饮料色泽鲜亮、稳定性好口感细腻润滑、爽口、酸甜适中，无气泡及杂质，不分层，无沉淀，保色有光泽；具有高的保健价值，有助于增强果蔬饮料的润肠通便作用，健康安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 通便 益生菌 发酵 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种润肠通便的益生菌发酵型复合果蔬饮料，其特征在于，通过以下重量份原料制备而成：黄桃果浆40‑50份、胡萝卜浆20‑30份、复合浆果果浆10‑20份、甜味剂替代液5‑10份、酸味剂替代液3.5‑7份。
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