[发明专利]一种脂肪酶重组大肠杆菌表达菌株、重组脂肪酶和应用有效
| 申请号： | 201710375132.6 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107245470B | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 王方华;王永华;张慧;黄伟谦;张天宇;蓝东明;杨博 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N9/20;C11B3/00;C12R1/19 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脂肪酶重组大肠杆菌表达菌株、重组脂肪酶和应用，方法如下：(1)将脂肪酶GZEL基因克隆到pFL‑B62cl表达载体上，构建得到重组质粒；所述脂肪酶GZEL基因的碱基序列如SEQ ID NO:2所示；(2)将所得的重组质粒转化大肠杆菌Shuffle T7感受态细胞，挑选阳性克隆，获得重组大肠杆菌表达菌株。以获得的重组大肠杆菌表达菌株为发酵菌株进行液体发酵，制备重组脂肪酶。本发明酶来源方便，发酵工艺简单、成本低；本发明同时公开了该酶在植物油酶法脱胶中的应用。将所制备的重组脂肪酶在30℃条件下脱胶反应3h即可将毛油中的磷含量降低到10mg/kg以下，与传统酶法脱胶工艺相比，能降低反应能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 重组 大肠杆菌 表达 菌株 应用 | ||
【主权项】：
一种脂肪酶重组大肠杆菌表达菌株，其特征在于，由下述方法制得：(1)将脂肪酶GZEL基因克隆到pFL‑B62cl表达载体上，构建得到重组质粒；所述脂肪酶GZEL基因的碱基序列如SEQ ID NO:2所示；(2)将所得的重组质粒转化大肠杆菌Shuffle T7感受态细胞，挑选阳性克隆，获得重组大肠杆菌表达菌株。
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