[发明专利]黑茶糖砖、黒茶菌母及以其制备的黒茶菌液在审
| 申请号： | 201710375180.5 | 申请日： | 2017-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN107372910A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 刘金良 | 申请（专利权）人： | 优仕康生（天津）科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/10;A23F3/16;A61K36/82;A61P1/04;A61P1/00;A61P29/00;A61P39/02;A61P37/04;A61P3/06;A61P3/10 |
| 代理公司： | 北京中企鸿阳知识产权代理事务所(普通合伙)11487 | 代理人： | 郭鸿雁 |
| 地址： | 300202 天津市河西区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明特色黑茶菌及其制备方法和使用方法，涉及药食通用的功能性饮品领域。其目的是为了提供一种黑茶糖砖、黒茶菌母及以其制备的黒茶菌液，本发明的技术方案通过特殊工艺加工得到黑茶糖砖和黒茶菌母，使茶菌的培养在材料的使用上容易量化、程序大大简化、发酵速度和发酵效果有所提高，所得到的发酵产物的功效更为显著，并且作用更广泛。本发明的黑茶糖砖是将A在糖浆中高温炒制制成经改性、灭菌、量化得到的；所述A包括含有冠突散囊菌的黑茶。本发明的黒茶菌液，是由上述的黑茶糖砖和黒茶菌母发酵制得的。 | ||
| 搜索关键词： | 黑茶糖砖 黒茶菌母 以其 制备 黒茶菌液 | ||
【主权项】：
一种黑茶糖砖，其特征在于：所述黑茶糖砖是将A在糖浆中高温炒制制成经改性、灭菌、量化得到的；所述A包括含有冠突散囊菌的黑茶。
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