[发明专利]一种金枪鱼鱼精素产品的加工方法在审
| 申请号： | 201710391091.X | 申请日： | 2017-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN107087797A | 公开（公告）日： | 2017-08-25 |
| 发明（设计）人： | 叶力 | 申请（专利权）人： | 舟山达康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/17;A23J1/04;A23J3/32;A23J3/04 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市普*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种金枪鱼鱼精素产品的加工方法，该生产方法以成熟的金枪鱼精巢组织为原料，经精巢组织中脱氧核糖核蛋白的提取，硫酸提取，乙醇沉淀，洗涤制成金枪鱼鱼精素。有益效果为本发明鱼精素得率高、纯度高，具有良好的抑菌活性，是一种无毒、无副作用、安全性高的天然食品防腐剂，能延长食品的货架期；鱼精素具有很好的药用价值，含有丰富的精氨酸，能够缓解疲劳，促进垂体释放性腺激素及强化肝功能；提高金枪鱼鱼精巢附加值，对有效利用鱼类资源，减少浪费和环境污染，提高经济效益等具有重大的意义，且加工方法工艺简单、可操作性强，有利于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金枪鱼 鱼精素 产品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种金枪鱼鱼精素产品的加工方法，其特征在于：所述的加工方法包括以下步骤：精巢组织中脱氧核糖核蛋白的提取，硫酸提取，乙醇沉淀，洗涤，后处理。
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