[发明专利]一种刺梨威化饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201710394179.7 | 申请日： | 2017-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN107136180A | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 蒙佳 | 申请（专利权）人： | 蒙佳 |
| 主分类号： | A21D13/32 | 分类号： | A21D13/32;A21D13/38;A21D13/06 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 | 代理人： | 郭娇 |
| 地址： | 558400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨威化饼干及其制备方法，按重量份计，包括以下原料饼片用料面粉180‑200份、淀粉50‑80份、黄油6‑8份、苏打0.5‑0.7份、明矾0.1‑0.3份、全脂奶粉6‑10份、刺梨汁4‑6份、柠檬酸1‑2份、酸棕榈油0.1‑0.2份、麦芽糊精0.24‑0.26份、香兰素0.12‑0.14份。通过成品、制作夹心料、冷却、烘焙、制备面浆等步骤制得的刺梨威化饼富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，特别是含有大量的维生素C，使人们在食用的过程中摄入大量的维生素，以达到美容养颜、预防肌肤的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨威化饼干，按重量份计，包括以下原料：饼片用料：面粉180‑200份、淀粉50‑80份、黄油6‑8份、苏打0.5‑0.7份、明矾0.1‑0.3份；夹心用料：全脂奶粉6‑10份、刺梨汁4‑6份、柠檬酸1‑2份、酸棕榈油0.1‑0.2份、麦芽糊精0.24‑0.26份、香兰素0.12‑0.14份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蒙佳，未经蒙佳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710394179.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
