[发明专利]一种炒米及其制备方法在审
| 申请号： | 201710394189.0 | 申请日： | 2017-05-28 |
| 公开（公告）号： | CN107136420A | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 全亚力 | 申请（专利权）人： | 全亚力 |
| 主分类号： | A23L7/196 | 分类号： | A23L7/196;A23L5/10;A23L5/43 |
| 代理公司： | 贵阳东圣专利商标事务有限公司52002 | 代理人： | 郭娇 |
| 地址： | 558400 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种炒米及其制备方法，按重量份计，包括以下原料糯米20‑22份、冰糖5‑7份、水500‑700份、调色剂0.5‑0.7份。通过选料、染色、石磨加工、糖水的制备、炒制等步骤制得的炒米色彩亮丽、工序简单、爽口好吃、味美香甜、营养丰富、质地精细，口感松脆，易于储存，可直接食用或开水冲服，同时对糯米进行染色，使得炒制出的产品颜色丰富，增加了炒米的吸引力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 炒米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种炒米，按重量份计，包括以下原料：糯米20‑22份、冰糖5‑7份、水500‑700份、调色剂0.5‑0.7份。
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