[发明专利]一种鱼丸制作装置有效
| 申请号： | 201710397494.5 | 申请日： | 2017-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN107183574B | 公开（公告）日： | 2020-06-09 |
| 发明（设计）人： | 黄河;李鑫;王尊堂 | 申请（专利权）人： | 山东新希望六和集团有限公司 |
| 主分类号： | B26D1/56 | 分类号： | B26D1/56;A23L17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266102 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼丸制作装置，涉及食品制作设备领域，技术方案为，包括肉泥制备机构与肉泥输送机构，肉泥制备机构的出料口位于肉泥输送机构进料口的上方，其特征在于，肉泥输送机构的出料口为圆柱形通道，其下端设置成丸机构，成丸机构下部设置水槽。本发明的有益效果是：使用方便，结构合理，通过独特的快门机构，且配合滚圆机构，制出更为更接近手工的球形鱼丸。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼丸 制作 装置 | ||
【主权项】：
一种鱼丸制作装置，包括肉泥制备机构（100）与肉泥输送机构（200），肉泥制备机构（100）的出料口位于肉泥输送机构（200）进料口的上方，其特征在于，所述肉泥输送机构（200）的出料口为圆柱形通道，其下端设置成丸机构（300），成丸机构（300）下部设置水槽（400）；所述成丸机构（300）包括快门机构（310）及位于快门机构（310）下侧的滚圆机构（320），所述快门机构（310）设置在所述肉泥输送机构（200）的出料口处，与所述肉泥输送机构（200）的出料口贴合。
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