[发明专利]一种能脱除山茶油中多环芳烃的生物分离制油方法

摘要

本发明提供了一种能脱除山茶油中多环芳烃的生物分离制油的方法，将山茶籽仁粉碎、调质、灭酶、酶解、离心处理后得游离油I、乳状液、水和渣，将乳状液破乳、离心得游离油II，将游离油I与游离油II混合得山茶油。本发明所述的方法得到的游离油多环芳烃的残留量既符合国家标准，又符合相关国际标准，不需专门添加工艺进行处理。酶法处理条件温和,生产方便,得油率高,能确保山茶油成品质量安全，而且饼粕蛋白变性小，可利用价值高，也有利于后续的生产；水酶法工艺易与现行的设备配套，有利于工厂在机械压榨的基础上推广使用。

主权项

一种能脱除山茶油中多环芳烃的生物分离制油方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将山茶籽仁粉碎，得山茶籽仁粉；2)将所述山茶籽仁粉与水混合调质、灭酶处理；3)将所述灭酶处理后的山茶籽仁料液与蛋白酶混合、调节pH值至碱性后超声辅助进行酶解反应；4)将所述酶解反应的产物进行第一离心、破乳和第二离心，得山茶油。