[发明专利]一种百香果柚子酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710426084.9 | 申请日： | 2017-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN107183631A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 朱伟 | 申请（专利权）人： | 朱伟 |
| 主分类号： | A23L21/12 | 分类号： | A23L21/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果柚子酱及其制备方法，属于果酱加工领域。它是由以下重量份的原料构成的百香果果肉40‑50份，柚子果肉60‑70份，冰糖30‑40份，果胶10‑20份，酸味剂2‑4份，甜味剂2‑4份，食用水200‑260份。本发明百香果柚子酱，原材料来源广泛，营养丰富，酸甜可口，清新自然，有独特的百香果风味，且制备方法简单，可操作性强，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果 柚子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百香果柚子酱及其制备方法，其特征在于，它是由以下重量份的原料构成的：百香果果肉40‑50份，柚子果肉60‑70份，冰糖30‑40份，果胶10‑20份，酸味剂2‑4份，甜味剂2‑4份，食用水200‑260份。
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