[发明专利]一种为避难场所提供食物烹煮的加热保温装置

摘要

本发明公开了一种为避难场所提供食物烹煮的加热保温装置，属于灾害应急设施领域。该保温炊具为一种应急大锅，利用加热保温装置作为避难场所临时炊具，通过电能源加热和恒温焖熟的方式提升了食物的制作效率，可以不借助于产生明火的各类燃料进行食物加工；加热保温装置采用蓄电池作为能量来源，这种独立式电源能够满足应急大锅可移动的特点，也能够在电量不足时快速更换；加热保温装置采用不锈钢真空材料作为主要材料，具有极好的保温功能，制作好的食物在锅内能够持续保持温度，随时为救灾人员和灾民提供饮食保证；加热保温装置除了能为高温烹煮食物保持温度外，还能利用其恒定温度功能为灾区需要的食物、医药等物品提供低温储藏空间。

主权项

一种为避难场所烹煮食物的加热保温炊具，该保温炊具为一种应急大锅，其特征在于：该保温炊具包括保温内锅盖(1)、密封外锅盖(2)、真空外壳(3)、加热内胆(4)、电热装置(5)、蓄电池(6)、整流电路(7)、外接电源(8)、搬运把手(9)、固定底座(10)；其中，将位于大锅外侧的外接电源(8)、蓄电池(6)和整流电路(7)作为该保温炊具的电源，外接电源(8)、蓄电池(6)均与整流电路(7)连接；外接电源(8)、蓄电池(6)与大锅底部的电热装置(5)作为烹煮加热内胆(4)中食物的热量来源；将加热内胆(4)布置在电热装置(5)上部且与电热装置(5)紧密接触，达到接受热量烹煮食物的目的；加热内胆(4)和电热装置(5)均布置在真空外壳(3)内部，能够起到防止磕碰和真空恒温的双重作用；加热内胆(4)上部安装光滑平整的保温内锅盖(1)，保温内锅盖(1)与锅体上沿紧贴吻合,能够最大限度增加应急大锅的保温效果并提高装置烹煮食物的效率；真空外壳(3)上部安装密封外锅盖(2)，密封外锅盖(2)与真空外壳(3)之间通过锁紧装置卡接，保证密封外锅盖(2)与真空外壳(3)扣合严密，减少热量流失，保证食物长时间恒温；在真空外壳(3)的底部安装四个固定支座(10)，保证该加热保温炊具在工作中过程的稳定；应急大锅两侧布置两个搬运把手(7)，方便其在灾后能够方便搬运至避难场所指定位置；搬运把手(9)设置在真空外壳(3)的外侧。