[发明专利]脑心舒口服液及其制备方法

摘要

本发明涉及一种脑心舒口服液及其制备方法，本发明所述方法包括如下步骤步骤1，蜜环菌一级发酵，步骤2，蜜环菌二级发酵，步骤3，蜜环菌三级发酵，步骤4，蜜环菌发酵液的处理，步骤5，制备脑心舒口服液，方法是取蜂蜜450g加热炼制(90‑100℃)，滤过，放冷，与研磨好的蜂王浆混匀，再加入上述步骤4的得到的蜜环菌浓缩液、苯甲酸钠3g及香精的乙醇液，混匀，调整总量至1000ml，搅匀，滤过，即得。

主权项

一种脑心舒口服液的制备方法，所述方法包括如下步骤：步骤1，一级发酵培养基配方：食用麦麸200g、食用大豆粕200g、淀粉100g、蔗糖100g、蛋白胨100g、果葡糖浆100g、大豆油100ml、磷酸二氢钾40g、硫酸镁20g，海藻酸钠5g；培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30‑60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；培养方法：加水37L‑39L于0.1‑0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将蜜环菌接种于60L种子罐中；通入空气，通气量为1:0.3‑1:0.5v/v.min，持续4‑6天，压力0.4‑0.5×105pa、温度26‑28℃、PH值为6.20‑6.60；得到蜜环菌一级发酵培养液；步骤2，二级发酵培养基配方：食用麦麸600g、食用大豆粕600g、淀粉300g、蔗糖300g、蛋白胨300g、果葡糖浆300g、大豆油300ml、磷酸二氢钾120g、硫酸镁60g、海藻酸钠15g；培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30‑60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；培养方法：加水70L‑80L于0.1‑0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将蜜环菌接种于200L发酵罐中；通入空气，通气量1:0.3‑1:0.5v/v.min，持续4‑6天，压力0.4‑0.5×105pa、温度26‑28℃、PH值为5.80‑6.20；得到蜜环菌二级发酵培养液；步骤3，三级发酵培养基配方：食用麦麸7.50kg、食用大豆粕7.50kg、淀粉3.75kg、蔗糖3.75kg、蛋白胨3.75kg、果葡糖浆3.75kg、大豆油3750ml、磷酸二氢钾1500g、硫酸镁750g、海藻酸钠200g；培养基的制备：食用麦麸和食用大豆粕加5倍量水浸泡30‑60分钟，加热煮沸1小时，过滤，冷却，加入上述其他原料，搅拌均匀；培养方法：加水1000L‑1100L于0.1‑0.2mpa、121℃灭菌40分钟，压差法将步骤2得到的蜜环菌二级发酵培养液接种于2000L发酵罐，通气量1:0.3‑1:0.5v/v.min，温度为26‑28℃，持续6‑8天，压力0.4‑0.5×105pa、PH值为5.20‑5.60，待发酵液变为紫褐色，由稠变稀，部分菌丝开始自溶，菌丝颗粒变碎，pH值降至5.20左右，罐内亮度开始减弱，即可进行下一步；步骤4，发酵液的处理灭活：121℃0.10‑0.12mpa灭活40分钟；浓缩过滤：发酵液浓缩至相对密度为1.030—1.035﹙20℃检测﹚，浓缩时间为1‑2小时，过滤，即得蜜环菌三级发酵浓缩液；步骤5，取蜂蜜450g加热炼制，滤过，放冷，与研磨好的蜂王浆混匀，再加入步骤4得到的蜜环菌浓缩液600g,苯甲酸钠3g及香精的乙醇液，混匀，调整总量至1000ml，搅匀，滤过，即得。