[发明专利]一种开胃消食耐煮米线在审
| 申请号： | 201710447393.4 | 申请日： | 2017-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN107198099A | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 谢平原 | 申请（专利权）人： | 安徽省富邦天成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L29/30;A23L29/212;A23L33/00 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 239500 安徽省滁州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃消食耐煮米线，其原料按重量份包括小米100‑120份、醋酸酯淀粉8‑15份、胡萝卜粉6‑10份、谷朊粉6‑10份、芒果粉2‑4份、番茄粉4‑6份、紫甘蓝粉2‑5份、葛根粉1‑2份、姜粉0.1‑0.3份、木糖醇2‑3份、乳糖醇1‑2份、改性麦芽糊精6‑10份、复合磷酸盐0.5‑1.2份。本发明提出的一种开胃消食耐煮米线，其具有营养丰富，营养价值高，且开胃消食，保健效果好，耐煮制，煮制后爽口滑嫩，呈味久等优点，易引发消费者的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 消食 米线 | ||
【主权项】：
一种开胃消食耐煮米线，其特征在于，其原料按重量份包括：小米100‑120份、醋酸酯淀粉8‑15份、胡萝卜粉6‑10份、谷朊粉6‑10份、芒果粉2‑4份、番茄粉4‑6份、紫甘蓝粉2‑5份、葛根粉1‑2份、姜粉0.1‑0.3份、木糖醇2‑3份、乳糖醇1‑2份、改性麦芽糊精6‑10份、复合磷酸盐0.5‑1.2份。
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