[发明专利]一种绿茶挂面及其制备方法在审
| 申请号： | 201710453123.4 | 申请日： | 2017-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN107125576A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 张为国;刘建书;刘德虎;张申红 | 申请（专利权）人： | 陕西东裕生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L33/10;A23F3/06 |
| 代理公司： | 成都市鼎宏恒业知识产权代理事务所(特殊普通合伙)51248 | 代理人： | 谢敏 |
| 地址： | 723000 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿茶挂面，包括以下重量份的原料小麦粉700～750份、炒青绿茶超微细粉5～30份、鸡蛋80～85份、菠菜叶120～150份、食用盐8～12份、食用植物油8～12份、食用碱1～5份。本发明中的绿茶挂面是在传统挂面的基础上增加绿茶成分，使面条中具有茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有良好的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 挂面 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶挂面，其特征在于：包括以下重量份的原料：小麦粉700～750份、炒青绿茶超微细粉5～30份、鸡蛋80～85份、菠菜叶120～150份、食用盐8～12份、食用植物油8～12份、食用碱1～5份。
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