[发明专利]冷冻焙烤食品及其制造方法和制造装置在审
| 申请号： | 201710468483.1 | 申请日： | 2017-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN107518049A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 井上武夫;斋藤智纯;三好宏文;大野贵弘 | 申请（专利权）人： | 泰宝美客株式会社 |
| 主分类号： | A21D13/44 | 分类号： | A21D13/44;A21D15/02 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所11105 | 代理人： | 岳雪兰 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 提供一种在冷冻状态下也能够容易地分割的冷冻焙烤食品。冷冻焙烤食品由包含具有流动性的底料的材料的焙烤体冻结而成，在板状的焙烤体的至少一个板面上具有横穿板面的凹槽。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻 食品 及其 制造 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种冷冻焙烤食品，由包含具有流动性的底料的材料的焙烤体冻结而成，其特征在于，在板状的所述焙烤体的至少一个板面上具有横穿所述板面的凹槽。
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