[发明专利]一种河鲜鱼丸在审
| 申请号： | 201710478455.8 | 申请日： | 2017-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN109105772A | 公开（公告）日： | 2019-01-01 |
| 发明（设计）人： | 杨忠良 | 申请（专利权）人： | 杨忠良 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 谈杰 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种河鲜鱼丸，包括以下重量份的原料：河鲜原料50‑100份、鸡胸肉5‑10份、辣酱2‑5份、海鲜酱5‑6份、玉米粉20‑30份、调味酱2‑5份、糯米粉20‑30份、盐2‑10份、蒜2‑6份、当归1‑2份和文竹1‑2份，本发明解决现有技术中鱼丸口味单一和味道没有层次感的技术问题。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼丸 玉米粉 当归 层次感 调味酱 海鲜酱 鸡胸肉 糯米粉 重量份 辣酱 口味 | ||
【主权项】：
1.一种河鲜鱼丸，其特征在于，包括以下重量份的原料：河鲜原料50‑100份、鸡胸肉5‑10份、辣酱2‑5份、海鲜酱5‑6份、玉米粉20‑30份、调味酱2‑5份、糯米粉20‑30份、盐2‑10份、蒜2‑6份、当归1‑2份和文竹1‑2份。
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