[发明专利]一种苦荞麦酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710489960.2 | 申请日： | 2017-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN107099420A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 张洲利 | 申请（专利权）人： | 张洲利 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 712100 陕西省咸阳市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种苦荞麦酒，由下述重量百分比的原料制成5～10％蜂花粉、30～40％苦荞麦、55～65％蜂蜜，上述原料的总重量百分比为100%。该酒集花香、蜜香、酒香为一体，香味独特，入口绵甜，余味悠长。酒精度8～18度，黄绿色、清凉透明、无沉淀，是一款新型、天然、养生发酵原浆酒，还能够起到杀菌、预防病菌侵袭的作用。此外，还具有助睡眠、护肝脾、润肠、补气血、养心肌、保记忆、促进新陈代谢、提高人体免疫力之功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荞麦 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种苦荞麦酒，其特征在于，由下述重量百分比的原料制成：5～10％蜂花粉、30～40％苦荞麦、55～65％蜂蜜，上述原料的总重量百分比为100%。
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