[发明专利]一种营养保健即食酸辣笋片在审
| 申请号： | 201710506274.1 | 申请日： | 2017-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN107319436A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 杨盛彪 | 申请（专利权）人： | 宁国市茂盛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L19/00;A23L29/00;A23L33/105;A23B7/154;A23B7/155;A23B7/157 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)34129 | 代理人： | 付涛 |
| 地址： | 242300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于竹笋加工技术领域，尤其是一种营养保健即食酸辣笋片，由以下重量份的原料制成新鲜竹笋640~660份、新鲜柠檬9.5~9.9份、复合酶2.1~2.3份、泡椒7.4~7.8份、食盐5.4~5.8份、白术提取物0.34~0.36份、绿梅花提取物0.47~0.49份、新鲜槐花9.4~9.8份、新鲜桑叶8.1~8.3份、新鲜火龙果皮11.4~11.8份；本发明色泽均匀鲜亮有光泽，笋香清新淡雅、具有淡淡的柠檬香和槐花香、气味清新和谐，口感脆嫩、细腻爽滑、酸辣适中、略带甜味、无苦涩味，对高血糖、高血脂和长期便秘的患者有显著的治疗效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 即食 酸辣笋片 | ||
【主权项】：
一种营养保健即食酸辣笋片，其特征在于，由以下重量份的原料制成：新鲜竹笋640~660份、新鲜柠檬9.5~9.9份、复合酶2.1~2.3份、泡椒7.4~7.8份、食盐5.4~5.8份、白术提取物0.34~0.36份、绿梅花提取物0.47~0.49份、新鲜槐花9.4~9.8份、新鲜桑叶8.1~8.3份、新鲜火龙果皮11.4~11.8份。
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