[发明专利]一种白灵菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种白灵菇的栽培方法，其特征在于包括如下步骤(1)、培养基培养基由以下重量份的原辅料组成棉籽壳40‑80份、玉米芯50‑100份、米糠40‑80份、花生麸5‑10份、猪粪20‑30份、茶渣5‑10份、石灰5‑8份、黄豆水20‑40份、柠檬酸钠1‑2份、醋糟5‑10份、红糖10‑20份、酵母片0.5‑1份、聚氧丙烯甘油0.5‑2份、蛋白胨5‑10份、尿素2‑10份、艾叶10‑20份；(2)、培养基制作；(3)、装袋；(4)、杀菌；(5)、接种；(6)、菌丝生长；(7)、出菇管理；(8)、采收。本发明根据白灵菇生长所需要的营养，采用科学的原料配比配制栽培基，营养全面，培养出来的白灵菇生长速度快，现蕾早，出菇整齐。

主权项

一种白灵菇的栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)、培养基：培养基由以下重量份的原辅料组成：棉籽壳40‑80份、玉米芯50‑100份、米糠40‑80份、花生麸5‑10份、猪粪20‑30份、茶渣5‑10份、石灰5‑8份、黄豆水20‑40份、柠檬酸钠1‑2份、醋糟5‑10份、红糖10‑20份、酵母片0.5‑1份、聚氧丙烯甘油0.5‑2份、蛋白胨5‑10份、尿素2‑10份、艾叶10‑20份；(2)、培养基制作：将上述组分打碎按照比例混合均匀，加入60‑70℃的热水，一边加入一边搅拌，直至原料浸透为止，然后将组分捞起成堆，自然堆沤发酵5‑8天，发酵过程中要注意翻堆，每隔1天翻1次，使pH值在6.5～7.5之间，使含水量为65‑70％，发酵透的料应呈棕褐色，无酸臭味；(3)、装袋：将上述发酵后的培养料装在袋子内；(4)、杀菌：在菇房内设置紫外线灯照射培养料进行杀菌，灭菌时间为1‑2天；(5)、接种：按常规无菌接种方法迅速进行接种；(6)、菌丝生长：接种后移入培养室培育菌丝，要求室温22℃‑26℃、室内空气湿度为80‑95％，通风避光、30‑35天菌丝可以满袋，此后进入出菇阶段；(7)、出菇管理：待菌丝发满后，再让菌丝进行1周的反丝生长，使菌丝发透，然后将菌袋移至低温处，进行低温刺激，结合喷水促进菇蕾形成，等菇蕾长到拇指大小时进行开袋处理，进一步加大水分，此时，空气湿度应保持在85％～90％，温度尽量保持在8℃～15℃，当白灵菇长至乒乓球大小时将其放出袋口，并增大通风量，以保证菇形正常，当通气不足时，易出现畸形菇或高脚菇，同时应注意不要让风直接吹在白灵菇上，以防止菇体因失水过多而开裂；(8)、采收：当白灵菇长至八成熟时要及时采收，防止孢子散落，影响产量及质量。