[发明专利]大曲中土臭素和2‑甲基异冰片的检测方法在审
| 申请号： | 201710515219.9 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107328889A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 姜利;张光耀;梁金辉;汤有宏;刘国英;侯素丽 | 申请（专利权）人： | 安徽瑞思威尔科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/88 | 分类号： | G01N30/88;G01N30/06 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司34101 | 代理人： | 卢敏 |
| 地址： | 236826 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了大曲中土臭素和2‑甲基异冰片的检测方法，其是首先通过蒸馏的方法提取待检测大曲中的香气组分，然后用顶空固相微萃取富集所得蒸馏液中的组分，再进入气质连用仪进行检测，从而实现对大曲中土臭素和2‑甲基异冰片的定性、定量分析。本发明的方法能够对大曲中微量异味成分进行准确定量，为研究白酒中风味贡献提供了定量途径，对提升白酒品质具有重要作用。 | ||
| 搜索关键词： | 大曲 中土 甲基 冰片 检测 方法 | ||
【主权项】：
大曲中土臭素和2‑甲基异冰片的检测方法，其特征在于：首先通过蒸馏的方法提取待检测大曲中的香气组分，然后用顶空固相微萃取富集所得蒸馏液中的组分，再进入气质连用仪进行检测，从而实现对大曲中土臭素和2‑甲基异冰片的定性、定量分析。
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