[发明专利]一种绿色营养蔬菜饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201710519224.7 | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107136166A | 公开（公告）日： | 2017-09-08 |
| 发明（设计）人： | 解正来 | 申请（专利权）人： | 合肥卓畅农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司34130 | 代理人： | 张浩 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市肥西县桃花镇*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种绿色营养蔬菜饼，包括以下重量份的原料食品调味料1‑3份、野菜10‑14份、蔬菜15‑25份、中草药提取液3‑4份、淀粉8‑10份、膨胀增稠剂0.5‑0.8份、蛋清5‑7份、面粉10‑14份、蒸馏水7‑11份。本发明的蔬菜饼含有丰富的营养，最大限度地保存了蔬菜的营养，具有低糖高膳食纤维的特点，添加的中草药提取液使得其集保健、食用为一体，可以达到食疗以及平衡人体营养的效果，同时本发明的制备方法既满足了方便食用的要求，又避免了蔬菜容易腐烂变质的问题，不添加化学防腐剂，不经过大量的腌制过程，长期食用对人体无害，且取材方便，工艺简明，具有较高的实用价值和良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿色 营养 蔬菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿色营养蔬菜饼，其特征在于，包括以下重量份的原料：食品调味料1‑3份、野菜10‑14份、蔬菜15‑25份、中草药提取液3‑4份、淀粉8‑10份、膨胀增稠剂0.5‑0.8份、蛋清5‑7份、面粉10‑14份、蒸馏水7‑11份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥卓畅农业科技有限公司，未经合肥卓畅农业科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710519224.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种金针菇菇根粉加工馅饼及其制备方法
- 下一篇：一种山药面包的生产方法
