[发明专利]一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法在审
| 申请号： | 201710545537.X | 申请日： | 2017-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN107858368A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 肖冬光;王鹏飞;董健;洪坤强;郭学武;陈叶福 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N15/81 | 分类号： | C12N15/81;C12N1/19;C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株适量产高级醇的酿酒酵母菌株及其构建方法，所述适量产高级醇的酵母菌株通过将氨基酸转氨酶的编码基因BAT2启动子3’端进行部分截断，敲除序列大小为166bp。启动子靶序列的精确敲除通过融合PCR和酵母整合质粒YIplac211来实现。构建得到BAT2启动子末端部分截断的酿酒酵母突变株。在30℃玉米浓醪发酵实验证明在BAT2启动子末端部分截断的酿酒酵母突变株，能够实现高级醇的调节，CLy12a‑ΔP的总高级醇含量相比于CLy12a降低了28.3％。正丙醇、异丁醇、异戊醇的含量分别降低了29.2％，34.6％，19.9％。本发明构建的酵母菌中基因组上无外源基因残留，因此可以安全的用于生产。 | ||
| 搜索关键词： | 适量 高级 酿酒 酵母 菌株 及其 构建 方法 | ||
【主权项】：
对酿酒酵母出发菌株中编码酿酒酵母细胞质支链氨基酸转氨酶的BAT2基因启动子3’端进行部分敲除以弱化BAT2启动子，再通过两步重组无缝精确插入，选育出的适量产高级醇的酿酒酵母菌株。
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