[发明专利]一种水果豆制品小吃及其加工方法在审
| 申请号： | 201710547764.6 | 申请日： | 2017-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN107318999A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 胡先智 | 申请（专利权）人： | 合肥先智商贸有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包河区滨湖假*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种水果豆制品小吃，由以下重量份数的各组分组成木瓜10～16份、黄桃8～10份、金桔4～6份、菠萝8～10份、草莓14～18份、山楂4～10份、大豆粉40～60粉、红薯淀粉10～12份、糯米粉18～22份、玉米淀粉10～16份、洋槐花3～6份、梨花4～8份和调和油5～10份。本发明的风味豆制品在保证传统豆制品独特风味的基础上，开拓性的加入水果和洋槐花和梨花，制作简单方便有效，在保证豆制品口味纯正，达到相关食品卫生标准要求的同时，简化生产工艺，降低成本，不仅美味可口，味道鲜美，而且水果的合理搭配使得产品具有优越的机械和感官特性，易于吸收转化，老少皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 豆制品 小吃 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种水果豆制品小吃，其特征在于，由以下重量份数的各组分组成：木瓜10～16份、黄桃8～10份、金桔4～6份、菠萝8～10份、草莓14～18份、山楂4～10份、大豆粉40～60粉、红薯淀粉10～12份、糯米粉18～22份、玉米淀粉10～16份、洋槐花3～6份、梨花4～8份和调和油5～10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于合肥先智商贸有限责任公司，未经合肥先智商贸有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710547764.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种风味豆制品及其加工方法
- 下一篇：一种牛肉酱干的制备方法
