[发明专利]一种清热败火添加剂及其在制备面包中的应用在审
| 申请号： | 201710549507.6 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN109222084A | 公开（公告）日： | 2019-01-18 |
| 发明（设计）人： | 许超群 | 申请（专利权）人： | 许超群 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/125;A21D13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 532200 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热败火添加剂及其在制备面包中的应用，所述清热败火添加剂原料组份包括(以重量份计)：薄荷、甘草、山楂、威灵仙、田基黄、牡丹皮、垂盆草、生地、川木通、丁香；所述清热败火添加剂是应用于制备面包过程中；本发明的清热败火添加剂可作为保健添加剂应用于食品制备中，其中添加的甘草、薄荷、山楂、生地4味中草药，具有清热解暑、解表生津、健胃消食等功效，通过药物间有效成分的相互配伍和相互作用，使其性状更加温和，非常利于人体吸收，并且，各成分的味道巧妙的融合在一起，在实现清热败火功能的同时，面包味道更美味。 | ||
| 搜索关键词： | 清热败火 添加剂 制备 面包 薄荷 山楂 应用 甘草 生地 保健添加剂 添加剂原料 健胃消食 面包味道 清热解暑 人体吸收 食品制备 川木通 垂盆草 牡丹皮 田基黄 威灵仙 重量份 丁香 解表 配伍 生津 性状 组份 中草药 融合 | ||
【主权项】：
1.一种清热败火添加剂，其特征在于，所述清热败火添加剂的原料组份包括(以重量份计)：薄荷15‑25份、甘草10‑16份、山楂12‑18份、威灵仙12‑18份、牡丹皮6‑10份，垂盆草6‑12份，生地1‑10份。
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