[发明专利]一种中链和中长链混合甘油二酯的纯化方法有效
| 申请号： | 201710568244.3 | 申请日： | 2017-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN107326050B | 公开（公告）日： | 2020-09-04 |
| 发明（设计）人： | 汪勇;李光辉;陈佳子;张震;杨佳 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;C07C67/48;C07C69/003 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 雷月华;陈燕娴 |
| 地址： | 510632 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种中链和中长链混合甘油二酯的纯化方法。该方法包括以下步骤：将酶及反应物长链脂肪酸混合单甘酯和辛酸加入反应容器中并加热至所需反应温度，将反应物搅拌均匀，引发酶催化反应，收集反应容器内酯化的粗产品；将得到的酯化粗产品进行分子蒸馏，分得轻相和重相；取重相，利用低温匀速搅拌结晶进行溶剂分提，抽滤得到液油和固脂，收集液油，即得到较高纯度中链和中长链混合甘油二酯，将液油进行低温高速离心，再次得到液油和固脂，收集液油即得到高纯度中链和中长链混合甘油二酯。该方法中分提后再通过低温高速离心便可以得到高于87％的高纯度中链和中长链混合甘油二酯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 中长 混合 甘油二酯 纯化 方法 | ||
【主权项】：
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