[发明专利]一种养颜的鱿鱼皮胶原蛋白肽泡面夹心饼干的制作方法有效
申请号: | 201710597695.X | 申请日: | 2017-07-20 |
公开(公告)号: | CN107549258B | 公开(公告)日: | 2020-11-06 |
发明(设计)人: | 蔡路昀;曹敏杰;曹爱玲;励建荣;王彦波;马涛 | 申请(专利权)人: | 渤海大学 |
主分类号: | A21D13/064 | 分类号: | A21D13/064;A21D13/02;A21D13/24;A21D13/28;A21D13/32;A21D13/38;A21D13/40;A21D2/36;A21D2/26 |
代理公司: | 锦州辽西专利事务所(普通合伙) 21225 | 代理人: | 王佳佳 |
地址: | 121000 辽*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 一种养颜的鱿鱼皮胶原蛋白肽泡面夹心饼干的制作方法,将红枣、桂圆、银耳、枸杞和陈皮,加入饮用水进行熬煮和面水;取面粉,鱿鱼皮胶原蛋白肽粉、玫瑰花粉、薏米粉、红豆粉、山药粉、木糖醇、全麦粉、玉米粉、奶粉,加入鸡蛋和水,和制面团;将面团熟化后,制成波浪状面条,在煮沸的水中焯制,然后在微波加热,装入饼干模内成型形成泡面饼;在泡面饼上挤上夹心料,并盖上另一个泡面饼;将熬好的糖浆浇在泡面饼上,在糖浆冷却前撒上坚果碎粒;微波干燥,得到产品。优点是:以加工废弃物的鱿鱼皮,提取鱿鱼皮胶原蛋白肽,将其应用于食品中,可以美容、口感良好,不含任何的化学添加剂,丰富市场上面类食品的种类。 | ||
搜索关键词: | 一种 养颜 鱿鱼 胶原 蛋白 泡面 夹心 饼干 制作方法 | ||
【主权项】:
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