[发明专利]一种百香果采后防皱保鲜的方法有效
| 申请号： | 201710598346.X | 申请日： | 2017-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN107549304B | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 李昌宝;孙健;辛明;李丽;周主贵;何雪梅;郑凤锦;盛金凤;刘国明;李杰民;唐雅园;李志春 | 申请（专利权）人： | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157;A23B7/16;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 牙斐颖 |
| 地址： | 530007 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百香果采后防皱保鲜的方法，涉及农产品保鲜技术领域；所述的方法步骤为：筛选、消毒、蜡封、缓释包膜和包装贮藏；本发明通过对果蜡进行改性，提高了果蜡的粘附力、湿润性和气调性能，克服了蜡膜透气性大，失水率高，粘附力弱，容易脱落等缺陷，并通过采摘后果实表面杀菌处理，用改性后的果蜡对果体进行蜡封处理，缓释包膜处理和低温调控等一系列的技术方法相结合，有效防止百香果皮脱水变皱，延长了保鲜时间，维持了百香果采后香气的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百香果采后 防皱 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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