[发明专利]一种金刺梨糕点及其制作方法在审
| 申请号： | 201710604841.7 | 申请日： | 2017-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN107372727A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 李永钦 | 申请（专利权）人： | 贵州绿荫河农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D2/16;A21D2/34;A21D2/36;A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙)11427 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 562300 贵州省黔西南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金刺梨糕点，包括以下重量份的原料金刺梨55～65份、土豆15～25份、小麦粉85～95份、保湿剂0.001～2份、乳化剂0.1～5份、蜂蜜5～8份、油脂5～13份；除此之外，本发明还公开了该种金刺梨糕点的制作方法，包括以下步骤原料称取—土豆粉的制作—金刺梨营养粉的制作—蜂蜜奶油的制作—糕点的制作。本发明满足了人类生活中对高等糕点的需求，将金刺梨加入到烘焙糕点的制作过程中，生产出一种具有健胃、消食、滋补，止泻等功效的金刺梨糕点，同时本发明操作方便，原理简单，不添加植物色素、香精、防腐剂等添加剂，可实现家庭烘焙或工业化生产，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 糕点 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种金刺梨糕点，其特征在于，包括以下重量份的原料：金刺梨55～65份、土豆15～25份、小麦粉85～95份、保湿剂0.001～2份、乳化剂0.1～5份、蜂蜜5～8份、油脂5～13份。
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