[发明专利]一种阿胶琥珀核桃仁及其制备方法在审
| 申请号： | 201710621198.9 | 申请日： | 2017-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN107484865A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 和娴娴;王东亮;陈成勇;周祥山;秦玉峰;汝文文 | 申请（专利权）人： | 东阿阿胶股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/48 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙)11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 252299 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿胶琥珀核桃仁，包括以下重量份数的原料阿胶1‑10份、核桃仁100‑150份、白砂糖30‑40份、高麦芽糖浆20‑25份、食用油150‑200份、精制蜂蜜10‑20份、大豆磷脂0.1‑0.5份。本发明阿胶琥珀核桃仁中各原料组分协同作用，赋予阿胶琥珀核桃仁透明光亮的琥珀色，口感脆香甜，无苦涩的口感，不易吸潮，保质期长，最重要的是具有较好的滋补价值，可很好的保护呼吸系统，是秋冬季好的选择。本发明还公开了一种阿胶琥珀核桃仁的制备方法，所述制备方法操作简便，工艺先进，产量高，适于产业化推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 琥珀 核桃仁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶琥珀核桃仁，其特征在于，包括以下重量份数的原料：阿胶1‑10份、核桃仁100‑150份、白砂糖30‑40份、高麦芽糖浆20‑25份、食用油150‑200份、精制蜂蜜10‑20份、大豆磷脂0.1‑0.5份。
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