[发明专利]一种多功能灵芝饮品在审
| 申请号： | 201710624078.4 | 申请日： | 2017-07-27 |
| 公开（公告）号： | CN109303215A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 姚永;张成艳 | 申请（专利权）人： | 江苏众华生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224400 江苏省盐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种多功能灵芝饮品，各组份按质量数分别为：黑灵芝、青灵芝、赤灵芝、黄灵芝、白灵芝每个品种的粉末各25～35kg，糯米90～110kg，酵母1.0～2.0kg，白糖0.55～0.95kg，水650～750kg；本发明的制备工艺为：(1)原料的筛选加工；(2)原料的发酵工艺；(3)原料的酿造工艺；(4)灌装贮藏工艺。上述多功能灵芝饮品，将灵芝中的灵芝多糖、灵芝多肽、灵芝酸等营养成分，饮料中表现出来，通过原料的筛选加工，原料的发酵工艺、原料的酿造工艺、灌装贮藏工艺，制作出清澈透明、品格高雅且具有保健作用的多功能灵芝饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝饮品 灵芝 发酵工艺 酿造工艺 灌装 贮藏 质量数 筛选 保健作用 灵芝多糖 灵芝多肽 灵芝饮料 制备工艺 赤灵芝 黑灵芝 灵芝酸 青灵芝 糯米 白糖 酵母 加工 饮料 透明 表现 | ||
【主权项】：
1.一种多功能灵芝饮品，其特征在于，各组份按质量数分别为：黑灵芝、青灵芝、赤灵芝、黄灵芝、白灵芝每个品种的粉末各25～35kg，糯米90～110kg，酵母1.0～2.0kg，白糖0.55～0.95kg，水650～750kg；本发明的制备工艺为：(1)原料的筛选加工；(2)原料的发酵工艺；(3)原料的酿造工艺；(4)灌装贮藏工艺。
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