[发明专利]一种鹿茸磷酸肽的制备方法及鹿茸磷酸肽与应用在审
| 申请号： | 201710628434.X | 申请日： | 2017-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN109306367A | 公开（公告）日： | 2019-02-05 |
| 发明（设计）人： | 靳艳;叶明亮;晏嘉泽 | 申请（专利权）人： | 中国科学院大连化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 沈阳科苑专利商标代理有限公司 21002 | 代理人： | 马驰 |
| 地址： | 116023 *** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种鹿茸磷酸肽的制备方法及应用。本发明建立鹿茸磷酸肽的制备方法，所制备的鹿茸磷酸肽具有促进钙吸收，可应用于食品、保健品、药品等领域，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 鹿茸 磷酸肽 制备 应用 钙吸收 保健品 | ||
【主权项】：
1.一种鹿茸磷酸肽的制备方法，其特征在于：将鹿茸酶解、鹿茸磷酸肽富集、纯化，制备成鹿茸磷酸肽；具体过程如下：(1)将新鲜鹿茸冷冻干燥后粉碎，加入鹿茸质量10～50倍(最优范围为10～20倍)的去离子水，用1～6M的HCl将pH调至1.0～5.0(最优范围为1.5～4.0)，搅拌均匀后加入鹿茸质量0.1～5％(W/W)(最优范围为0.5～4.0％)的蛋白酶A，在20～80℃温度下酶解0.5～24小时；酶解结束后用1～6M的NaOH将pH调节至4.0～8.0，再加入鹿茸质量0.1～5.0％的蛋白酶B，在20～80℃温度下酶解0.5～24小时(最优范围为2～10小时)，反应结束后将温度升至80～100℃并保温10～30分钟；(2)酶解液降温至室温，用1～6M的HCl调节pH调至3.0～6.0(最优范围为3.0～5.0)，搅拌均匀后以10000～30000×g的速度离心10～20分钟，收集上清液；(3)上清液中加入浓度为10～30％(W/W)(最优范围为15～20％)的CaCl2溶液，直至溶液中CaCl2的最终质量浓度为0.5～5％，搅拌均匀；(4)上述溶液中加入等体积冰乙醇，并置于冰上保持3～30分钟，然后以10000～30000×g的速度于‑10～10℃离心10～20分钟，收集沉淀，冷冻干燥即为鹿茸磷酸肽。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国科学院大连化学物理研究所，未经中国科学院大连化学物理研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710628434.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
