[发明专利]一种柚子茶的制作方法

摘要

本发明公开了一种柚子茶的制作方法，取柚子清洗后用水浸泡，切碎后待用；取柚子皮、山楂、山楂叶，切碎后与柚子混合，加入水煮沸后过滤，取上清液；将残渣再用水煮沸后过滤，取上清液；将两次上清液混合，加入甜茶、甜味剂、酸味剂、防腐剂，加水调配；混合均匀后过滤、灭菌、灌装获得成品。本发明通过对柚子和柚子皮进行处理，加入山楂和山楂叶，制作含有多种营养和多种维生素的柚子茶，具有止渴、利尿、健胃、补肾的效果。

主权项

1.一种柚子茶的制作方法，其特征在于：包括下述步骤，(1)取柚子40g‑50g，清洗后用水浸泡1h‑3h，切碎后待用；(2)取柚子皮10g‑15g、山楂10g‑15g、山楂叶2g‑5g，切碎后与步骤(1)的柚子混合，加入水150g‑200g，煮沸5min‑15min后过滤，取上清液；(3)将步骤(2)的残渣再用水150g‑200g，煮沸2min‑5min后过滤，取上清液；(4)将两次上清液混合，加入甜茶2g‑5g、甜味剂1g‑3g、酸味剂0.5g‑1g、防腐剂0.1g‑0.3g，加水调配；(5)混合均匀后过滤、灭菌、灌装获得成品。