[发明专利]一种自动化智能厨房及其实现方法

摘要

本发明涉及一种自动化智能厨房，包括安装于门外区域的接收装置，厨房区域的餐具清洁收纳系统，厨房区域的餐具取放及食物装盘的装置，厨房区域的自动菜品烹饪系统，厨房区域的食物冷藏冷冻系统，厨房区域外围的多功能控制餐桌，安装于屋顶的快速安装且易于变更的滑轨轨道，轨道上运行的机械手；相应的子系统还具有条码识别装置，用于读取并识别食物包装盒上的二维码来识别保质期、设置烹饪参数和储存参数。本发明有利于实现集多种烹饪方式自动切换、食物分类可调冷藏存储、餐具清洁收纳、厨房定时清洁、原料自动收取传送等多种功能于一体的自动化智能厨房。

主权项

一种自动化智能厨房，其特征在于，包括：安装于门外区域的接收装置，由不同时开关的防盗内门与防盗外门组成且用于自动接原料；厨房区域的餐具清洁收纳系统，具有若干层由上至下的网格式托盘；厨房区域的餐具取放及食物装盘的装置，设置于餐具清洁收纳系统相邻处且用于机械手至此取放餐具或机械手至此将夹取的食物装盘；厨房区域的自动菜品烹饪系统，具有可快速更换的烹饪模块且用于实现炒菜、炖汤、米饭或烘烤等；厨房区域的食物冷藏冷冻系统，具有能够根据存储食物数量自动调节的不同存储温度的存储区域，用于识别原料进行分类存储；厨房区域外围的多功能控制餐桌，作为机械手可往复传送的其中一个滑轨轨道终点端，用于使机械手在厨房区域的各个子系统与餐桌之间进行操作；安装于屋顶的快速安装且易于变更的滑轨轨道，由不同形状的单个模块拼接组成以便适应不同家居环境，该滑轨轨道向不同方向至少延伸至安装于门外的接收装置、多功能控制餐桌上方以及厨房各个子系统的顶部；轨道上运行的机械手，用于在门外接收装置、多功能控制餐桌所在区域、厨房子系统所在区域之间进行调配；所述轨道上运行的机械手、食物冷藏冷冻系统以及自动菜品烹饪系统均具有条码识别装置，用于读取并识别食物包装盒上的二维码来识别保质期、设置烹饪参数和储存参数。