[发明专利]一种高钙高品质面粉及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710670656.8 申请日: 2017-08-08
公开(公告)号: CN107495092A 公开(公告)日: 2017-12-22
发明(设计)人: 蒋辉 申请(专利权)人: 安徽徽雪食品有限公司
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L33/10;A23L25/00;A23L11/00;A23L33/16
代理公司: 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 代理人: 杨霞,翟攀攀
地址: 236000 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种高钙高品质面粉,其原料按重量份包括小麦粉50‑60份、芝麻粉20‑30份、黑豆粉15‑25份、荠菜粉3‑6份、海带粉4‑8份、木耳粉12‑19份、牛初乳粉5‑10份、茶叶粉5‑12份、葫芦巴粉2‑8份、虾皮3‑9份、改良剂1‑3份、抗老剂2‑3份。本发明还公开了上述高钙高品质面粉的制备方法。本发明综合考虑面粉原料之间的作用效果,合理搭配,制出的面粉高钙高品质,有效为人体补充钙元素,且面粉细腻,操作性强。
搜索关键词: 一种 高钙高 品质 面粉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种高钙高品质面粉,其特征在于,其原料按重量份包括:小麦粉50‑60份、芝麻粉20‑30份、黑豆粉15‑25份、荠菜粉3‑6份、海带粉4‑8份、木耳粉12‑19份、牛初乳粉5‑10份、茶叶粉5‑12份、葫芦巴粉2‑8份、虾皮3‑9份、改良剂1‑3份、抗老剂2‑3份。
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