[发明专利]胚芽米及其加工方法在审
| 申请号： | 201710670682.0 | 申请日： | 2017-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN107467513A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 晁伟岩 | 申请（专利权）人： | 晁伟岩 |
| 主分类号： | A23L7/143 | 分类号： | A23L7/143;A23L19/12;A23L19/10;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L11/00;A23P10/20 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 071000 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胚芽米及其加工方法，包含胚芽米50‑60、马铃薯全粉30‑40、粘玉米10‑15、南瓜子5‑8、燕麦10‑15、山核桃仁5‑8、淮山5‑12、人参0.2‑0.5、卷心菜8‑12、冬瓜5‑8、西瓜皮5‑8、百合5‑8、去芯莲子5‑8、青稞8‑12、魔芋粉5‑7、花生8‑12、桃肉5‑8、大豆6‑10以及大白菜5‑8。方法为将胚芽米、粘玉米、南瓜子、燕麦、去芯莲子、青稞和花生浸泡后粉碎得到第一混合粉浆；将山核桃仁去皮后与淮山、人参和百合混合加水粉碎得到第二混合粉浆；将卷心菜、冬瓜、西瓜皮等烘干并粉碎得到蔬果干粉；将大豆制成发酵大豆浆；将第一混合粉浆、第二混合粉浆和发酵大豆浆按重量份混合，脱水和低温干燥，得到胚芽米粉；将胚芽米粉、马铃薯全粉和蔬果干粉按重量份均匀混合制粒烘干后得到胚芽米。 | ||
| 搜索关键词： | 胚芽 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种胚芽米，其中，主要由以下重量份的原料组成：胚芽米50‑60、马铃薯全粉30‑40、粘玉米10‑15、南瓜子5‑8、燕麦10‑15、山核桃仁5‑8、淮山5‑12、人参0.2‑0.5、卷心菜8‑12、冬瓜5‑8、西瓜皮5‑8、百合5‑8、去芯莲子5‑8、青稞8‑12、魔芋粉5‑7、花生8‑12、桃肉5‑8、大豆6‑10以及大白菜5‑8。
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