[发明专利]一种坚果烤鸭翅及其制备方法在审
| 申请号： | 201710719981.9 | 申请日： | 2017-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN107361310A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 叶键 | 申请（专利权）人： | 安徽先知缘食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/20;A23L13/40;A23L13/70;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司11212 | 代理人： | 沈尚林 |
| 地址： | 231400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种坚果烤鸭翅，由下述重量份的原料制成鸭翅80～100份，玉米油10～20份，鸡蛋5～15份,白芷粉3～8份,菠菜5～10份，西红柿5～15份，蜂蜜4～10份，食盐5～10份，豆豉酱5～10份，核桃仁5～15份，碧根果2～5份，松子仁2～5份，瓜子仁1～5份，芝麻1～3份，苹果10～20份,麦芽糖醇3～9份,调味料2～6份，水适量。本发明的烤鸭翅在制作过程中添加多种坚果、水果、蔬菜,低糖低脂，补脑健脑，营养丰富，果仁含量高，特别适合儿童、学生、老年人及脑力劳动者食用；还不添加任何防腐剂、亚硝酸钠、化学色素和化学香料，又避免了传统烤鸭翅，添加色素等化学物质，人们可以随时随地，开袋即食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 坚果 烤鸭 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种坚果烤鸭翅，其特征在于，由下述重量份的原料制成：鸭翅80～100份，玉米油10～20份，鸡蛋5～15份,白芷粉3～8份,菠菜5～10份，西红柿5～15份，蜂蜜4～10份，食盐5～10份，豆豉酱5～10份，核桃仁5～15份，碧根果2～5份，松子仁2～5份，瓜子仁1～5份，芝麻1～3份，苹果10～20份,麦芽糖醇3～9份,调味料2～6份，水适量。
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