[发明专利]一种减肥护肤辣酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710728707.8 | 申请日： | 2017-08-23 |
| 公开（公告）号： | CN107439896A | 公开（公告）日： | 2017-12-08 |
| 发明（设计）人： | 黄进义 | 申请（专利权）人： | 无为黄老头风味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463;A23L3/3508;A23L3/3562;A23L27/60;A23L33/15 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 238300 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种减肥护肤辣酱及其制备方法，其原料包括辣椒、生姜、大蒜、芝麻、复合维生素、防腐剂、调味液、植物油、食盐；采用如下工艺进行制备S1、将辣椒清洗，晾干，去蒂，切碎，然后与生姜、大蒜、芝麻混合，然后加食盐进行腌制，得到腌制辣椒酱；S2、将调味液与腌制辣椒酱混合后进行预热处理，然后与复合维生素、防腐剂混合，搅拌，加入植物油，装瓶，杀菌，得到减肥护肤辣酱。本发明中得到的辣酱营养丰富，辣酱辣味适中，口感美味，呈味持久，保健效果好，具有良好的减肥、美容护肤、延缓衰老、增强人体免疫力、温中健胃、消食理气等功效，且保质期长，具有良好的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减肥 护肤 辣酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种减肥护肤辣酱，其特征在于，其原料按重量份包括：辣椒50‑90份、生姜0.2‑1.5份、大蒜10‑30份、芝麻0.05‑0.5份、复合维生素0.05‑0.15份、防腐剂0.02‑0.05份、调味液5‑10份、植物油1‑2份、食盐6‑12份。
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