[发明专利]一种可以鉴别牛肉及其制品的性别来源的荧光标记扩增检测试剂盒及其检测方法

摘要

本发明公开了一种可以鉴别牛肉及其制品的性别来源的荧光标记扩增检测试剂盒，包括牛基因组DNA、2.5×PCR缓冲液、引物混合物和PCR水(ddH2O)。本发明还公开了一种可以鉴别牛肉及其制品的性别来源的荧光标记扩增检测方法，包括样本DNA的提取；在PCR反应管中添加试剂；放入PCR扩增仪中进行扩增；PCR产物的检测；分型分析。本发明通过PCR扩增反应，产生带有荧光标记的产物片段，并通过ABI3100遗传分析仪进行电泳和检测，检测结果为单峰时，表明样本来源为母牛，结果为双峰时，则为公牛，本发明中建立了牛肉及其制品的性别来源鉴定方法，具有检测快速、精准、特异性强、灵敏度高、操作简便的特点。

主权项

1.一种可以鉴别牛肉及其制品的性别来源的荧光标记扩增检测试剂盒，其特征在于：该试剂盒内包括10.0μL的2.5×PCR缓冲液、引物混合物、热启动Taq酶5U/μ以及PCR水，2.5×PCR缓冲液包括5.0mM MgCl2、0.5mM each dNTP、125mM Tris‑HCl、125mM KCl和1.5mg/mL BSA。