[发明专利]一种提高真姬菇鲜味的高效培养基及制备方法在审
| 申请号： | 201710757437.3 | 申请日： | 2017-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN108283104A | 公开（公告）日： | 2018-07-17 |
| 发明（设计）人： | 沈洪伟;胡卫红 | 申请（专利权）人： | 上海雪榕生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/20 | 分类号： | A01G18/20;C05G1/00;C05F17/00 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 冯子玲 |
| 地址： | 201401 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及菌菇栽培技术领域。一种提高真姬菇鲜味的高效培养基，包括培养真姬菇的培养基原料，培养基原料包括：木屑25％‑45％，玉米芯20％‑45％，米糠10％‑30％，麸皮20％‑30％，玉米粉2％‑10％，贝壳粉蟹壳粉2％‑10％，碳酸钙1％‑10％。本发明通过在配方中增加了贝壳粉蟹壳粉能够为培养基内提供微量元素和鲜味，本发明通过提高贝壳粉蟹壳粉的含量能够促进真姬菇的生长。为了提高微量元素而加入的贝壳粉蟹壳粉具有一定的弱碱性，而真姬菇的生长环境在PH6.5‑PH7.5之间，所以增加了碳酸钙维持培养基内的PH值稳定，促进真姬菇的正常生长。 | ||
| 搜索关键词： | 真姬菇 培养基 贝壳粉 蟹壳粉 鲜味 培养基原料 碳酸钙 微量元素 玉米粉 生长环境 栽培技术 木屑 麸皮 弱碱性 玉米芯 生长 菌菇 米糠 制备 配方 | ||
【主权项】：
1.一种提高真姬菇鲜味的高效培养基，包括培养真姬菇的培养基原料，其特征在于，所述培养基原料包括：木屑25％‑45％，玉米芯20％‑45％，米糠10％‑30％，麸皮20％‑30％，玉米粉2％‑10％，贝壳粉蟹壳粉2％‑10％，碳酸钙1％‑10％。
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