[发明专利]一种葡萄酒饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710759206.6 | 申请日： | 2017-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN107312667A | 公开（公告）日： | 2017-11-03 |
| 发明（设计）人： | 吴海军 | 申请（专利权）人： | 湖南源绿科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022;C12G1/00;C12R1/865 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410205 湖南省长沙市高新开发区谷苑*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明属于食品酿造技术领域，具体涉及一种葡萄酒饮料及其制备方法。采用新鲜葡萄、黄秋葵嫩荚、黄秋葵花、果酒酵母、纯净水、蜂蜜等原料经原料准备、发酵、调味制备而成。发酵过程中采用初发酵与后熟发酵相结合、动态发酵与静态发酵相结合，保证最终产品口感柔和醇厚，营养丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄酒饮料，其特征在于采用新鲜葡萄、黄秋葵嫩荚、黄秋葵花、果酒酵母、纯净水、蜂蜜制备而成。
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