[发明专利]一种乳矿物盐凝胶糖果及其制备方法有效
| 申请号： | 201710766540.4 | 申请日： | 2017-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN107410648B | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 程彦 | 申请（专利权）人： | 广州富诺营养科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/46;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 徐翔 |
| 地址： | 510530 广东省广州市黄*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，具体涉及一种乳矿物盐凝胶糖果及其制备方法。本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果包括如下组分及其质量份数：水果原浆25‑35份，乳矿物盐3‑7份，柠檬酸钠1‑2份，琼脂1.2‑2份，香菇多糖1‑2份，甜味剂10‑18份和凝胶助剂1‑2份。本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果在室温条件下放置24个月咀嚼感仍符合标准的要求，不易霉变。另外，本发明提供的乳矿物盐凝胶糖果香浓美味，不伤肠胃，所含营养物质可被人体有效吸收与利用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 矿物 凝胶 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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