[发明专利]一种发酵桑叶‑苦瓜降糖降脂袋泡茶及制备方法在审

专利信息
申请号: 201710791468.0 申请日: 2017-09-05
公开(公告)号: CN107467302A 公开(公告)日: 2017-12-15
发明(设计)人: 黄先智;丁晓雯;肖洪;秦樱瑞 申请(专利权)人: 西南大学
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34;A61K36/605;A61P3/06
代理公司: 上海光华专利事务所(普通合伙)31219 代理人: 周建军
地址: 400715*** 国省代码: 重庆;85
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摘要: 发明提供一种发酵桑叶‑苦瓜降糖降脂袋泡茶,包括如下原料发酵桑叶粉、苦瓜粉;按重量计,苦瓜粉发酵桑叶粉=1(3‑6)。本发明将经过发酵的桑叶与苦瓜结合,制成袋泡茶,必要时加入矫味剂等辅料,克服了桑叶茶或桑叶粉的青草味重、易沉淀、颜色易变黑、口感粗糙等缺陷,达到既有效改善桑叶、苦瓜不良感官品质,又能有效提高桑叶、苦瓜降糖降脂功能的目的,对提高桑叶、苦瓜的附加值具有积极作用。
搜索关键词: 一种 发酵 桑叶 苦瓜 降糖降脂 袋泡茶 制备 方法
【主权项】:
一种发酵桑叶‑苦瓜降糖降脂袋泡茶,其特征在于,包括如下原料:苦瓜粉、发酵桑叶粉;按重量计,苦瓜粉:发酵桑叶粉=1:(3‑6)。
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