[发明专利]一种采用山楂果泥制备的膨化食品在审
| 申请号： | 201710793785.6 | 申请日： | 2017-09-06 |
| 公开（公告）号： | CN107495210A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 张永霞 | 申请（专利权）人： | 张永霞 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L25/00;A23L7/165;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种采用山楂果泥制备的膨化食品，其特征在于，首先将山楂清洗、晾干、去核、浸泡、水煮、捣碎，得到山楂果泥；其次将花生、杏仁和葵花籽去壳去皮、粉碎过筛，得到果仁粉；然后制备米粉；最后以米粉、果仁粉和山楂果泥为主要原料，辅以其他助剂，经混合，蒸制、擀成片、切割、油炸、冷却和包装，得到一种采用山楂果泥制备的膨化食品。本发明的膨化食品，以米粉、果仁粉和山楂果泥为主要原料，营养全面、功能协调，酥脆爽口，且具有开胃消食、化滞消积等保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 采用 山楂 制备 膨化食品 | ||
【主权项】：
一种采用山楂果泥制备的膨化食品，其特征在于，首先将山楂清洗、晾干、去核、浸泡、水煮、捣碎，得到山楂果泥；其次将花生、杏仁和葵花籽去壳去皮、粉碎过筛，得到果仁粉；然后制备米粉；最后以米粉、果仁粉和山楂果泥为主要原料，辅以其他助剂，经混合，蒸制、擀成片、切割、油炸、冷却和包装，得到一种采用山楂果泥制备的膨化食品。
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