[发明专利]一种黑蒜复合饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201710823954.6 | 申请日： | 2017-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN107361264A | 公开（公告）日： | 2017-11-21 |
| 发明（设计）人： | 张黎明 | 申请（专利权）人： | 徐州黎明食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 南京利丰知识产权代理事务所(特殊普通合伙)32256 | 代理人： | 王茹 |
| 地址： | 221300 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种黑蒜复合饮料及其制作方法，属于食品深加工技术领域一种黑蒜复合饮料，包括下列材料按重量份混合制成黑蒜20‑28份、大枣8‑12份、枸杞5‑8份、核桃仁3‑5份、何首乌5‑8份、决明子1‑2份、菊花12‑15份、柴胡4‑9份和饮用纯水80‑120份；本发明同时公布其制作方法，包括黑蒜破碎压汁、添加物压汁、混合均质、加热灌装、冷却包装五个步骤。本发明以黑蒜为主要原材料，与大枣、枸杞、核桃仁、何首乌、决明子、菊花和柴胡的科学配伍，既解除了黑蒜伤肝损目的弊端，又充分释放了黑蒜中的SOD、多酚类物质以及多糖类物质，营养价值丰富，拓展了黑蒜的消费渠道，具有较好的经济性和商业推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种黑蒜复合饮料，其特征在于：包括下列材料按重量份混合制成：黑蒜20‑28份、大枣8‑12份、枸杞5‑8份、核桃仁3‑5份、何首乌5‑8份、决明子1‑2份、菊花12‑15份、柴胡4‑9份和饮用纯水80‑120份。
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