[发明专利]一种耐氧化低温葡萄糖氧化酶及其生产方法与应用有效
| 申请号： | 201710838183.8 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN107488640B | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王兴吉;贾仁洁;钱娟娟;郭庆文;张杰 | 申请（专利权）人： | 山东隆科特酶制剂有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/04 | 分类号： | C12N9/04;C12N1/14;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 栗华楠 |
| 地址： | 276400 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于生物工程技术领域，特别涉及一种低温葡萄糖氧化酶及其生产方法与应用。所述葡萄糖氧化酶产自黑曲霉(Aspergillu niger)CH870，保藏编号为CGMCC No.14138。该菌株发酵生产的葡萄糖氧化酶的发酵液酶活达到2300U/ml以上，所生产的葡萄糖氧化酶在pH2.0‑8.0范围内稳定，最适反应温度20℃，稳定性好，且具有耐氧化性，30mmol过氧化氢条件下，剩余酶活为100％；200mmol过氧化氢条件下，剩余酶活为90.8％，应用广泛。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 低温 葡萄糖 氧化酶 及其 生产 方法 应用 | ||
【主权项】：
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