[发明专利]富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710854848.4 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107467468A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 黄洁;盛艳萍 | 申请（专利权）人： | 苏州硒泰克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L7/104;A23L33/16 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙)32257 | 代理人： | 耿丹丹 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市吴中区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料，由以下重量比各组分制成富硒玉米粉8‑10份，燕麦粉3‑4份，小米粉1‑1.5份，薏米粉1‑1.5份。本发明还公开了其制备方法富硒酶解玉米粉以硒生物营养强化的富硒玉米为原料，经清洗、脱皮、脱胚、粗粉、挤压膨化、细粉、酶解、过滤、浓缩、真空干燥等工艺制得，粒度控制在60‑100目，然后与燕麦粉、小米粉和薏米粉混合后加工制成。该发明解决了玉米粉易结团、粘杯的问题，具有谷物原香，且营养丰富、易消化吸收，可实现硒的定量，为不同补硒人群提供科学的选择。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 玉米 杂粮 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料，其特征在于，由以下重量比的各组分制成：富硒玉米粉8‑10份，燕麦粉3‑4份，小米粉1‑1.5份，薏米粉1‑1.5份。
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