[发明专利]一种高营养品质平菇的栽培方法

摘要

本发明属于平菇栽培技术领域，尤其是一种高营养品质平菇的栽培方法，具体方法如下（1）制作栽培料袋；（2）接种及置入菇棚；（3）发菌期的培养；（4）出菇期的培养；栽培料质地疏松、吸水性好、营养均衡丰富、质量稳定，不但可以促进菌丝的健壮长，而且有效提高平菇的营养品质和口感，使其更加光滑鲜嫩；发菌期和出菇期的培养，有效促进子实体的快速形成，有效促进栽培料的生物转化，使得生物转化率提高15%~17%，有效促进各营养成分的转化和合成，平菇大且壮，具有更高的营养价值，而且有效避免平菇霉烂现象的发生，从而有效降低生产成本、提高产量、提升品质和增加经济效益。

主权项

一种高营养品质平菇的栽培方法，其特征在于，具体方法如下：（1）制作栽培料袋将栽培料装入黑白膜栽培袋中，封闭袋口，置入温度为180~190℃的条件下恒温蒸汽处理20~25min，取出，置入冷却间冷却，得栽培料袋；所述的栽培料，由以下重量份的原料制成：竹沥2.1~2.5份、红薯鲜叶9~10份、番茄秸秆85~90份、菠萝皮8~9份、玉米粕14~16份、核桃壳24~26份、葛根多糖0.06~0.08份、甘草次酸0.07~0.09份；（2）接种及置入菇棚每袋栽培料袋均匀接种6穴菌种，置入菇棚的分层床架上，将黑白膜栽培袋的黑膜部分向上放置、白膜部分向下放置；（3）发菌期的培养控制温度为24~28℃、湿度为70%~74%，进行完全遮光处理；（4）出菇期的培养控制温度为17~19℃、湿度为91%~95%，白天不进行遮光处理、夜间使用光照强度为540~560Lx的红色光进行补光处理，翻动黑白膜栽培袋的白膜部分向上放置、黑膜部分向下放置，期间补充两次过磷酸钙溶液、间隔时间为2~3天。