[发明专利]一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法有效
申请号: | 201710887003.5 | 申请日: | 2017-09-27 |
公开(公告)号: | CN107736524B | 公开(公告)日: | 2021-03-30 |
发明(设计)人: | 于金慧;尤升波;毕玉平;黄超;马德源;尤瀚;华木白;姜道珠;马长成 | 申请(专利权)人: | 山东省农业科学院生物技术研究中心;济南康多宝生物技术有限公司;山东种业集团股份有限公司 |
主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23L33/00;A23L2/84 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 250100 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明涉及农副产品加工技术领域,具体提供了一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法。所述芹菜全浆乳酸菌饮品,是以芹菜浆和糖浆为原料,与乳酸菌混合发酵制备得到的,酸度适中,口感高,易储存、便携带,开罐即可饮用,能有效补充芹菜所富含的膳食纤维、维生素以及黄酮类化合物等营养成分,且该饮品富含乳酸菌,还具有调节胃肠功能、提高免疫力等效用,适合各种人群食用,市场前景广阔。 | ||
搜索关键词: | 一种 芹菜 乳酸菌 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种芹菜全浆乳酸菌饮品,其特征在于,所述的芹菜全浆乳酸菌饮品是以芹菜浆和糖浆为原料,与乳酸菌混合发酵制备得到的。
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