[发明专利]姜黄罗汉果饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201710890602.2 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107647223A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 刘宝全;吴妃妃;李春斌;权春善;范圣第 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙)21235 | 代理人： | 毕进 |
| 地址： | 116600 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种姜黄罗汉果饮品及其制备方法。本发明的制备方法为将姜黄和罗汉果按照质量比(0.2‑5)1称取，加水煮沸0‑60分钟后，过滤即得姜黄罗汉果饮品。本发明从大量可以饮用的药食同源植物中筛选出罗汉果，使之与姜黄配合制备高价值饮品，同时通过筛选得到了姜黄和罗汉果的最佳配比，使其仅用水煮即可得到口感好、外观金黄色的饮品。利用罗汉果消除姜黄自身的苦味与辛辣味，改善饮品的口感，使该饮品同时具有姜黄抗氧化、补气、活血的功效还具罗汉果有清热润肺、镇咳、润肠通便之功效，大大提升饮品的价值，更为重要的是，本发明饮品不含有任何添加剂，适用人群广泛，饮品加工工艺简单，适合工业化生产，具有良好的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 姜黄 罗汉果 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种姜黄罗汉果饮品的制备方法，其特征在于，具体为：将姜黄和罗汉果按照质量比(0.2‑5)：1称取，放入容器中加水煮沸0‑60分钟后，过滤即得姜黄罗汉果饮品，所述水的用量是姜黄质量的10‑400倍。
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