[发明专利]无糖型桑叶颗粒固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201710900754.6 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN107637743A | 公开（公告）日： | 2018-01-30 |
| 发明（设计）人： | 吴晓敏;姚江雄;方铁铮 | 申请（专利权）人： | 广州白云山星群（药业）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 林青中,万志香 |
| 地址： | 510288 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无糖型桑叶颗粒固体饮料及其制备方法。该无糖型桑叶颗粒固体饮料的原料组分包括桑叶和木糖醇，且所述桑叶与所述木糖醇的重量比为(15～16)(82～85)；或者其原料组分包括桑叶提取物和木糖醇，且所述桑叶提取物与所述木糖醇的重量比为(1～2)(8～11)。其中的桑叶或者桑叶提取物既是食品又是药品，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，桑叶具有明显的降糖性质，桑叶中的生物碱类、黄酮类、多糖类均为降血糖的活性部位；木糖醇是可用于固体饮料的食品添加剂，其既可作为填充剂，同时也可作为辅助甜味剂使饮料具有淡淡的甜味，以调节口感。本发明的无糖型桑叶颗粒固体饮料速溶性好，且无糖，尤其适合肥胖和糖尿病患者食用。 | ||
| 搜索关键词： | 无糖型 桑叶 颗粒 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无糖型桑叶颗粒固体饮料，其特征在于，其原料组分包括桑叶和木糖醇，且所述桑叶与所述木糖醇的重量比为(15～16):(82～85)；或者其原料组分包括桑叶提取物和木糖醇，且所述桑叶提取物与所述木糖醇的重量比为(1～2):(8～11)。
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